01 Aug ประวัติช๊อคโกแลค Toblerone

Toblerone เรียกว่าเป็นช๊อคโกแลตที่เป็นที่รู้จักกันดีของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มาดูประวัติของ Toblerone กันสักนิด

ปี 1868
Jean Tobler (พ่อของTheodor Tobler) ที่เป็นเจ้าของร้านขนมของตัวเองในเมืองเบริ์น ประเทศสวิตเซอร์เซอร์แลนด์
สวิตเซอร์แลนด์ ในช่วงนั้นร้านของเขาได้จำหน่ายขนม ลูกอม และผลิตภัณฑ์ซ๊อคโกแลตต่างๆ ของที่ในร้านตอนนั้นเขาไม่ได้ผลิตเอง ได้จ้างบ.อื่นผลิตให้เขาจำหน่าย

ปี1899
ต่อมาความต้องการในการซื้อของลูกค้ามีจำนวนมากขึ้น จึงทำให้ช๊อตโกแลตที่เขาขายมีปริมาณไม่เพียงพอ Jean Tobler ตอนนะเนเขาจึงได้คิดก่อตั้งโรงงานช๊อตโกแลคเป็นของตัวเอง ทำให้เขาได้สร้างโรงงานขึ้นในชื่อ “Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie”

ปี 1900 
วันที่ 19 มิถุนายน 1900 Jean Tobler ได้เข้ามาดูแลบริษัทของลูกชาย Theodor Tobler จึงได้เกิด
รวมกิจการในตอนปีนั้น

ปี 1908
Theodor Tobler และ Emil Baumann(ซึ่งเป็นลูกพี่ลูกน้องของ Theodor Tobler)
ได้สร้างสรรค์ช๊อคโกแลตบาร์ ซึ่งมีลักษณะพิเศษไม่ซ้ำใคร ของ Toblerone ขึ้น
ช๊อตโกแลต Toblerone สูตรพิเศษ จะมีลักษณะเฉพาะตัวดังนี้คือ ช๊อคโกแลตจะมีลักษณะ เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมติดกันเรียงกันเป็นแถว และคิดค้นโลโก้เป็นรูปภูเขา Matterhorn ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของประะเทศสวิตเซอร์แลนด์ สินค้าจึงเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งใครเห็นก็จะสามารถจดจำได้ทันที เพื่อให้สินค้าของเขาต่างจากช๊อคโกแลคที่มีขายในตลาดนั้น และ ชื่อ “Toblerone” ของสินค้า ได้มาจาก การนำชื่อ ” Tobler ” และ ” Torrone “ซึ่งเป็นภาษา อิตาเลียน แปลว่า น้ำผึ้ง และ อัลมอนด์ (almond nougat)

ปี 1969
เขาได้เปิดตัวสินค้าเป็น” Dark TOBLERONE ” หรือ ช๊อคโกแลตสีดำ และได้จัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการ

ปี 1973 
เขาได้เปิดตัวสินค้า “White TOBLERONE” หรือ ช๊อคโกแลตสีขาว และได้จัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการ

ปี 2007 
เป็นครั้งเดียวในรอบ 34 ปี เขาได้เปิดตัว ช๊อคโลแลต โทโบรูน ผสม ผลไม้และถั่ว ในนาม “TOBLERONE Fruit & Nut”
ซึงมีส่วนผสมคือ ช๊อคโกแลคกับนมที่ดีที่สุดของสวิส น้ำผึ้ง แอลมอน(almond nougat) และ ลูกเกด แคริโฟเนีย (juicy Californian raisins) ซึ่งจากนั้นทำให้เขาประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยประสบการณ์การทำช๊อคโกแลคของเขา ทำให้ช๊อคโกแลตที่ออกวางขายของเขารสชาติติดตลาด

ปี 2008 
Toblerone ได้ฉลองครบการต่อตั้งโรงงานครบรอบ 100 ปี

และในปัจจุบันช๊อคโกแลค ในชื่อแบรนด์ Toblerone มีชื่อเสียงโด่งดัง มียอดจำนวนมากในแต่ละปี และได้มีวางอยู่ทั่วทุกมุม ไม่ใช่เพียงแต่ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งคนส่วนใหญ่ได้นิยมซื้อเป็นของฝากจึงทำให้สินค้าติดตลาดอยู่จนทุกวันนี้